Nel cuore della costa cilentana, a pochi passi dal mare cristallino di Ascea, sorge il Poseidonia Beach Club, un luogo dove relax, gastronomia e paesaggio si fondono in un’esperienza unica. Questo lido ristorante Cilento è molto più di uno stabilimento balneare: è un punto di riferimento per chi ama la buona cucina, con un’offerta pensata per valorizzare il territorio attraverso ingredienti autentici e ricette curate.
La vera protagonista è la pizza, firmata dal talentuoso pizza chef Cosimo Maiale, che ha saputo trasformare un classico della tradizione in un’esperienza contemporanea, rispettosa della storia locale ma innovativa nella tecnica. L’impasto, soffice e digeribile, nasce da un’attenta selezione di farine top di gamma Molino Casillo. Ogni pizza è realizzata con ingredienti freschissimi, spesso a chilometro zero, come la mozzarella di bufala, le alici di menaica, il pomodoro San Marzano Solania, e l’olio extravergine di produzione locale.
Le pizze variano dalle classiche margherita e marinara alle creazioni gourmet che sposano creatività e rispetto per la materia prima. Il risultato è un menù che racconta il Mediterraneo e che fa del Poseidonia Beach Club un autentico gioiello tra i lido ristorante Cilento più apprezzati. Il tutto accompagnato da un’atmosfera rilassata e chic, con il suono delle onde in sottofondo e una vista mozzafiato sul golfo.
Chi sceglie questo lido ristorante Cilento non cerca solo un pasto: cerca un’esperienza. Un assaggio qui è come un piccolo viaggio nei sapori del sud, tra etica, gusto e qualità. Ideale per un pranzo dopo il mare o una cena al tramonto, Poseidonia rappresenta una nuova idea di ristorazione costiera: semplice, genuina e straordinariamente memorabile.